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Menù restaurant

Antipasti

Tartare di tonno
Tonno, Salsa Guacamole, Confettura di Papaccella Napoletana, Cipolla in agrodolce e Crostone di pane.
Tuna, Guacamole sauce,Neapolitan Red Pepper jam, crouton
Euro 22,00
glutine pesce sedano solfiti
Il Polpo
Polpo marinato alla 'nduja, chutney di zucca e crackers dei suoi semi
Marinated octopus with 'nduja, pumpkin chutney and crackers to its seeds
Euro 20,00
glutine guscio molluschi
Al mare
Misto antipasti di mare a cura dello chef
Chef's sea starters selection
Euro 23,00
crostacei glutine guscio latte molluschi pesce sedano uova

Primi

Il Ripieno
Tortello dal ripieno morbido con puttanesca al baccalà bianco
Homemade Tortello, soft stuffing with white cod Puttanesca sauce
Euro 22,00
crostacei glutine latte pesce sedano uova
Spaghetto Cacio Pepe e Limone
Spaghetto, Pecorino Romano , Pepe e Limone Sfusato Amalfitano
Spaghetto, Pecorino Romano cheese , Black Pepper and Amalfitan Sfusato Lemon
Euro 18,00
glutine latte
Linguina
Linguina, Vongole , Vellutata di Broccoli Calabresi e Pane aromatizzato alle Alici e Prezzemolo.
Linguina, Claims, Smooth Broccoli Sauce and Bread scented with Anchovies and Parsil
Euro 18,00
glutine
Risotto
Risotto, datterino giallo, limone tostato e scampi (2 porzioni)
Risotto, yellow cherry tomatoes, basil, Lemon powder, Langusti
Euro 45,00
crostacei latte pesce

Secondi

Pescato
Pescato del giorno, verdurine di stagione
Catch of the day, seasonal vegetables
Euro 30,00
pesce
Tonno Scottato
Tonno, Scarola, Capperi, Olive, Acciughe
Tuna, Escarole, Olives, Capers, Anchovies
Euro 25,00
pesce
Il capicollo
Capicollo di maiale laccato alla senape, salsa di papaccelle, chips di riso nero
Pork's neck, mustard, "pappacelle" peppers cream, black rice chips
Euro 18,00
glutine solfiti

Dolci

Il Limone
Mousse al cioccolato bianco, cuore di gel al limone, guscio croccante al cioccolato bianco, crumble
White chocolate mousse, lemon jelly and candied fruits, white chocolate crunchy shell, crumble
Euro 10,00
glutine guscio latte solfiti
il tiramisù
Cremoso al mascarpone, biscuit, cialda di cioccolato, namelaka al caffè
mascarpone cream, biscuit, choccolate, coffe namelaka
Euro 8,00
glutine latte uova